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patrimonio culturale,
ambientale ed
enogastronomico di
eccezionale...

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di Avellino è uno dei tanti
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in Italia che ha il compito
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Ottavonano Pub __ Atripalda
 
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L’Ottavonano pub è specializzato nelle somministrazione
di birre artigianali
, quelle vere, fatte di orzo, acqua, luppoli e
lieviti selezionati.
Prodotte con mezzi che rispettano la tradizione brassicola,
invecchiate in botti di legno: non vi offre bevande anonime
spacciate per birre solo perché “c’è scritto sull’etichetta” ma
con scrupolosità, ricerca chicche birraie.
Nella selezione di particolarità difficili da reperire, ogni birra, prima di comparire in menù,
viene meticolosamente degustata e esaminata in ogni sua proprietà organolettica.
Con la stessa meticolosità ricerca in tutto il mondo birre Vintage e da Collezione, pezzi
rarissimi, per un'esperienza gustativa unica nel suo genere. Vi offre inoltre, i migliori
whisky scozzesi, irlandesi, americani, canadesi e giapponesi, eccellenti rhum distillati dalle
migliori canne da zucchero, invecchiati in botti fino a 20 anni.
Propone abbinamenti "birrogastronomici", come il riso nero venere, formaggi italiani,
taleggio, gorgonzola, tome piemontesi di varia stagionatura, mozzarella di bufala lavorata
a mano, carni italiane, pane giornaliero locale.Inoltre panini e birra senza glutine.

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